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吴文博 河北省石家庄市中医院

沉香

沉香为瑞香科植物沉香及白木香含有树脂的木材。一味名贵的中药，享有“众香之沉香，堪称宝香”“香中之王” 等美誉。

沉香味辛、苦，性微温。归脾、胃、肾经。 具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功。 　

用于治疗胸腹胀痛，胃寒呕吐和虚喘证。 煎服，1．5～4．5g，宜后下；或磨汁冲服，或入丸、散剂，每次0．5~1g。

沉香性状鉴别

国产沉香：呈不规则块状、片状或盔帽状的木块，有的为小碎块。通常长10～30cm，宽5～8cm。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，习称“斑马纹”。孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，大多不沉水或半沉水，断面刺状。气芳香，味苦。

进口沉香：呈长条状或片状，通常长10～20cm，宽1～3cm。表面黄棕色至暗棕色，花纹不明显，微有光泽，并有黑色油状物，呈点状凝结于表面。质坚硬，沉水、半沉水或浮水，不易折断。断面呈刺状，黑棕色。气味与国产沉香相同，但较浓烈。

沉香与药茶、药酒、药膳

1.沉香茶

所谓沉香茶就是煮沉香（一块）的水来沏茶，冲出来的茶汤颜色上更为鲜亮，香味浓郁。入口是一瞬间的苦涩，随后沉香地回甘与茶叶的味道糅合在一起，舌尖、喉咙里尽是甘甜的味道，层次感非常丰富。如沉香泡普洱茶特点：香型独特，滋味浓烈霸气，苦尽甘来，汤色明亮。

沉香茶的功效：长期服用能够调节生理机能，特别是对易感冒人群以及患有慢性病症的人，从根本上改善体质、缓解压力，帮助睡眠、理中益气、抗衰老、增强人体免疫力、维持营养等功效。但燥热人群禁忌饮用。

2.泡酒

沉香片作为一种名贵的中药材，可以用于泡酒。

沉香酒适合一些气虚下陷以及阴虚火旺的患者服用，能有效地治疗一些腰膝酸冷、小便气淋以及大肠虚秘等。

3.膳食.沉香鸡汤

原料;沉香 5克、鸡半只、桂圆半两、生姜 3片。

首先沉香木一定要清洗干净了，桂圆去皮备用；将鸡肉、桂圆、姜片放入汤盅之中，加盖慢炖，将鸡肉炖透。放入沉香，由于沉香香味易挥发，尽可能把沉香放入汤盅底部，加盖煲约20分钟。这样香扑扑的沉香木炖鸡汤就做好了。功效：治疗消化不良

沉香与精神生活

沉香就是一碗最好的心灵鸡汤。

沉香自古至今，都是皇宫贵族、文人雅士完善自身生活品质的一种文化产品，是千年以来精神文化的结晶。

现代人越来越喜欢佩戴手串，而沉香手串是人们最喜欢的手串之一。