摘要：今日头条独家发布说起来灵芝，大家都知道是延年益寿的好东西，“千年灵芝万年参”，更是古往今来无数人追捧的“仙草”。如果把野生的灵芝经过培养，进行人工种植，又会产生怎样的经济价值呢？近日，在河南省栾川县合峪镇，作者还真见到了人工种植灵芝的基地。...
今日头条独家发布
说起来灵芝，大家都知道是延年益寿的好东西，“千年灵芝万年参”，更是古往今来无数人追捧的“仙草”。如果把野生的灵芝经过培养，进行人工种植，又会产生怎样的经济价值呢？
近日，在河南省栾川县合峪镇，作者还真见到了人工种植灵芝的基地。一位年轻的90后小哥，连续数年种植几十亩灵芝，如今每年的经济价值已经超过200万元……
今年刚30岁的李万杰是河南省栾川县人，也是这几十亩灵芝基地的负责人。小李告诉作者：种灵芝是最近6、7年才开始的，之前的时候，他在日本打工，父亲在家种植香菇。随着香菇利润越来越低，父子俩很早就通过各种途径，寻找可以替代香菇的高价值种植模式。李万杰的父亲多次到南方参观、学习，最后确定下来种植灵芝，李万杰也被父亲叫回来，协助种植。
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刚开始的时候，是租用的高架大棚，因为管理不到位，第一年不仅没赚钱，还赔进去不少。李万杰的父亲不服输，袋料香菇种植就是他引进到当地的，十几年来，一直都是当地香菇种植行业的领军人物，同样是菌类的灵芝会有多难种呢？
李万杰的爸爸找到农科院研究菌类的专家，虚心求教，回来后改为矮棚种植，当年的灵芝和孢子粉均大获丰收。
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李万杰告诉作者：伏牛山区自古以来就是中药宝库，山上野生的灵芝有很多，很多农民上山都会采到各式各样的灵芝。但是野生的灵芝因为营养获取问题，个头大小不一，而种植的灵芝，可以人为控制密度和菌伞大小，卖相更好、药用价值更高。管理得好的话，每亩地每年能收获5000斤左右的灵芝，而采收灵芝孢子粉的利润更高。
改为矮棚种植之后，父子俩听取专家建议，每个棚只种植单一品种，再根据土壤、气候等条件，选择经济效益最好的品种进行扩大种植，现在每亩灵芝棚可以实现5万元左右的收入。
这种色泽艳丽的红盖灵芝，经过人工嫁接之后，不仅保持着原本的营养，还可以做成工艺品—灵芝山。品相好的灵芝工艺品，一株就能卖数万元。如果全部嫁接成工艺品，单一个棚，就可以卖到50万元以上。
然而，李万杰告诉作者：虽然灵芝种植利润很高，却不是谁都可以从事的，前期需要很大的资金投入和技术实践，他们家也是在第三年之后才实现了赚钱。
李万杰告诉作者：首先是土地选择，灵芝刚开始生长的时候比较柔弱，不能被阳光炙烤，本来需要选择透气性极好的腐殖土进行覆盖，大规模种植后自然无法实现全部腐殖土覆盖，他们选择的是具有同样透气渗水性能的沙地。
其次是种植灵芝需要用到大量段木，需要向林业部门申报后，由间伐工人提供适合的原木，经过一系列繁琐的消毒杀菌、菌种培养，才能种到地里面。
李万杰指着一块段木告诉作者：野外的灵芝主要生长在枯死的树桩周围，人工种植，最好的材料也是经过处理的原木。
当然了，像图中这么粗的原木是极为稀少的，他们通常采用的办法是把粗细不一的原木捆扎在一起，待菌丝完全包裹之后，原木捆就成为一个整体。像这样一个段木桩，最多可以种出6到7茬灵芝，段木被灵芝吸收完营养之后，会形成一个“纸包”一样的空壳，手指一戳就破了。
李万杰介绍说：“品种不一样，种植方法也不一样，吸收营养的速度也不一样。有的品种，一年就把段木掏空了，有的品种可以连续种3、4年……”
虽然已经有5、6年的灵芝种植经验，但他们的菌种依然采购自科研机构。李万杰告诉作者：“灵芝和香菇一样，都害怕杂菌感染，灵芝的成本更高，把菌种种到段木桩上就需要无菌实验室，菌丝的培养要求更严格，目前咱们农户都不具备相应的条件。周边有农户少量种植，都是从我们这儿拿已经种好菌种的段木桩。”
基地现在也在尝试采用锯末袋料进行种植，然而由于锯末遭受外界感染的几率比较高，灵芝生长的可控性不强，地里面残余着很多没有长成型的灵芝。李万杰说：这些秋季采收之后再生长出来的，因为品相不高，就不要了，会有周边农户采集之后，低价销售给药材贩子，或者送到景区充作野生灵芝……
作者想到一个困扰很久的问题：灵芝真的能百年、千年持续生长吗？李万杰摇摇头，笑了：“给你说千年灵芝的，绝对是骗人的，就算千年树桩上长得灵芝也不大可能。灵芝其实是一年生菌类，我们做过实验，今年你不采收，明年菌伞里面的营养物质就奇怪流失了，就像生虫了一样，菌盖下面变空，失去食用价值。”
李万杰告诉作者：目前根据灵芝的销售目的，主要有三种类型：药用灵芝，采粉灵芝和观赏型灵芝。采收过孢子粉的灵芝，营养价值就会差很多，严格来说已经不能算是药材，而观赏性灵芝，除了生长期人工嫁接，更多的是用胶水粘合。工艺品灵芝因为使用了胶水、清漆等化学物质，也不能够食用。
一听说种灵芝每亩地可以收入数万元，就会有很多人想学习尝试，而李万杰却并不建议，他说：“种灵芝的前期投资很大，一亩地差不多需要近10万元的投入，而且段木原料需要审批，种植技术也不是光听听就会了的。如果只打算在家少种一点试试看，其实还不如打工，没有打工挣得多。农业种植必须上规模，才有人主动找你收购，当然了，想种出规模，需要的资金也比较多。”
问起来这些年一共赚了多少钱，小李有些羞涩，指着灵芝基地说：“一直是挣着投着，平时花着，也没有仔细算过多少钱，现在种了将近60亩地，有机会了打算再多种点……”虽然小李没细说，作者看到今年小李又换了一辆车。
农村，一直是很多人魂牵梦绕的地方，现实中的大多数农村，并无法养活充满无尽欲望的年青一代，近些年，国家投入很大力量支持农村的发展，鼓励回农村创业，然而并没有太多改变。小李告诉作者：“农业有风险，投入需谨慎。但是，不管做什么事，都是有风险的，认准目标，多学习、多交流，其实在当前这么好的社会环境下，农业也是可以做出一番事业的。”
