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曹德旺存酒,邢介平品酒,小糊涂仙酿酒

2022-10-18 18:51:36 3371

摘要:曹德旺存酒,邢介平品酒,小糊涂仙酿酒原创 于彦忠 中企思智库 今天在我的朋友中,造酒的、喝酒的、卖酒的品酒的还真的不少。曹德旺曾经自己透露,家中存的茅台酒有2万多瓶。济南趵突泉酒业的老董事长邢介平,擅长品酒,53度、38度、36度,一抿便知...

曹德旺存酒,邢介平品酒,小糊涂仙酿酒

原创 于彦忠 中企思智库 今天



在我的朋友中,造酒的、喝酒的、卖酒的品酒的还真的不少。


曹德旺曾经自己透露,家中存的茅台酒有2万多瓶。


济南趵突泉酒业的老董事长邢介平,擅长品酒,53度、38度、36度,一抿便知。


朋友中还有很多是造酒的,大家知道的承德平泉避暑山庄企业集团的尤文武、济南章丘我的同龄人李成新,西凤酒集团、山西汾酒,张飞家酒,还有邛崃陈克川,现在又来了一个小糊涂仙。


酒文化有几个好处:


第一,公关。喝酒可以活跃气氛,迅速打开局面,是公共关系的一个重要手段;


第二,放松。喝酒时比较放松,容易产生火花,产生创意与创新。在这些年的交往中,很多人通过酒成为了朋友,并且共同开发新的项目和产品;


第三,文化。酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白斗酒诗百篇,苏轼把酒问青天,欧阳修酒逢知己千杯少,曹操何以解忧唯有杜康。


但是,对于酒,有这样几个误区或者说有这样几个错误观点:


一、酒存放时间越长越好?错。据专家介绍,酒里重要成分是酒精,酒精容易挥发,如果封闭不好,酒很快就没有酒味了,即使封闭良好,也不是越长越好。前几天我们讲了聂卫平故事,其中他有一瓶红军时期的茅台,八几年打开后剩下黄汤了,后经当时茅台酒董事长季克良重新调制才能喝;


二、有的酒是勾兑的?错。所有白酒都是勾兑的。


三、到底什么可以解酒?羊肉,总结这些年喝酒经验,喝酒前吃羊肉最解酒。


后天,邀请大家一起品尝小糊涂仙酒。



本文作者:于彦忠

中企思智库企业家理事会秘书长


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源于郑板桥名句:“难得糊涂”


乾隆年间,郑板桥遭贬山东莱州,心情郁闷。一日,至莱州云峰山观郑文公碑,夜晚借宿山可茅屋,屋主乃一儒雅老翁,自命“糊涂老人”,言语不俗。


屋内有一精致砚台,老人请郑板桥为其题字。郑板桥题“难得糊涂”于上,用“康熙秀才,雍正院士,乾隆进士”之印,而后请老人题跋语。


老人书:“得美石难,得顽石尤难,由美石而转入顽石更难。美于中,顽于外,藏野人之庐,不入富贵之门也”。


并用“院试第一,乡试第二,殿试第三”之印。郑板桥见后方知其乃一位退隐之仕。遂补上“聪明难,糊涂尤难,由聪明而转入糊涂更难。放一著,退一步,当下心安。非图后来福报也”。


这便是小糊涂仙“糊涂文化”的缘起,“聪明不易,糊涂更难”,它展示了一种悠然洒脱而又中庸和谐的美好状态,倡导人们看淡世俗名利,追求内心所向,以大智若愚之境界勘破人世中的复杂繁芜,达到一种能够如鱼得水而又不失原则的超凡境界。



编辑:张岚 审校:方玉

美编:晨晨

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